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![]() | TIPOLOGIA Birra bionda ad alta fermentazione stile BLANCHE, non pastorizzata né microfiltrata, prodotta con metodo artigianale, usando pane raffermo DETTAGLI SULLA PRODUZIONE Nome: Blanda Materie prime: nella produzione sono stati utilizzati malti Pilsen e Pale Crystal con l'aggiunta di pane raffermo tipo baguette Luppoli: Mosaic e Cascade Gradazione Alcolica: 4,6% vol Formato: bottiglia 0,33 l PROFILO SENSORIALE Aroma: intenso, di media complessità, con sentori di miele, zucchero filato, biscotto e con un finale leggermente agrumato Corpo: di media intensità ed elegante, moderatamente alcolico Equilibrio gustativo: si presenta vellutata, elegante, note erbacee e un piacevole finale salino e leggermente amarognolo, rinfrescante Aspetto: la birra si presenta con un colore giallo paglierino con una leggera torbidità tipica delle birre artigianali non filtrate Schiuma: moderata di media persistenza |
CRAS Craft Beer - Loc. Mattonaia - Krmenka, 470 - 34018 - San Dorligo della Valle - Dolina - TS - italyP.I. 01398540326